Restaurantes de comida de Sudamérica sin salir de Madrid
Comer como si estuvieras en Sudamérica pero sin salir de Madrid es posible en estos 10 restaurantes
1. RESTAURANTE CILINDRO
Cilindro. Don Ramón de la Cruz, 83
28006. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 066 33 56
También en el Barrio de Salamanca, como su hermano Ronda 14
Allí encontramos la última apertura de Mario y Conchi, ese matrimonio mixto entre Perú y Asturias, al igual que su deliciosa cocina. Si funcionó la fórmula en Ronda 14, para qué cambiarla?
Aunque en este, están más centrados en una línea más tradicional. Rollitos asturianos con estofado de chifa, tortos rellenos de rabo de toro, causa de langostino y salmón, lomo saltado picante, etc.
2. RESTAURANTE QUISPE
Quispe. Orellana, 1
28004. Madrid. España.
Teléfono. +34 682 12 49 85
Inmejorable ejemplo de la fusión de culturas
Y por ende, cocinas que se han dado cita a través de los siglos en este país hermano que es Perú. Los españoles (con sus influencias árabes y judías incorporadas), los africanos que llegaron como esclavos, y la inmigración japonesa y china han dado lugar a esta cocina espectacular que, desde hace ya unos años, tenemos la fortuna de poder disfrutar en Madrid. Ceviches, tiraditos, nigiris, makis, causas, lomo saltado, arroz chaufa, etc.
3. RESTAURANTE LA CABAÑA ARGENTINA
La Cabaña Argentina. Ventura de la Vega, 10
28014. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 369 72 02
Excelente parrilla en el Barrio de las Letras
Ofrece tanto cortes argentinos como nacionales, sin olvidar los típicos entrantes como el chorizo criollo, las empanadas, las mollejitas o la provoleta.
Buenas ensaladas y un par de representantes del mar. Su Bodega tiene una selección amplia de los vinos de la tierra.
4. RESTAURANTE TRENQUE LAUQUEN
Trenque Lauquen. Menéndez Pelayo, 41
28009. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 504 22 15
Un clásico frente al Retiro
Rodeado de tantos restaurantes de moda y deliciosa cocina, ha sabido mantener su espacio sin cambiar su oferta. Su especialidad: las pizzas y empanadas argentinas. Seis variedades de empanadas, más de dos docenas de pizzas entre las que elegir y unas cuantas deliciosas ensaladas para acompañar.
Sencillez y calidad combinadas para un estupendo almuerzo.
5. RESTAURANTE RUBAIYAT
Rubaiyat. Juan Ramón Jiménez, 37
28036. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 359 10 00
Este templo de la carne en Madrid es de visita obligada
Una gran variedad de cortes de carne, que proviene de las reses criadas por ellos en su Hacienda al sur de Brasil. Tienen también algunos pescados y los sábados de invierno hacen Feijoada (típico plato brasileño con carne, arroz, judías negras, etc) a mediodía.
6. RESTAURANTE VILA BRASIL
Vila Brasil. Ibiza, 52
28009. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 772 90 17
Churrascaría especializada en el Rodizio brasileño y a unos precios más que buenos
El de la comida, con 7 carnes, a 13,95 de lunes a viernes, mientras que el de la cena, Rodizio completo (14 carnes), sale a 22,95€. Además, buenas Caipirinhas y una interesante carta de Vinos.
7. RESTAURANTE LA CUCHARA
La Cuchara. Conde de Peñalver, 82
28006. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 309 34 05
Auténtica cocina venezolana
Es la que ofrecen en este local del Barrio de Salamanca desde hace ya 7 años. Deliciosas Arepas, Tequeños, Cachapas, etc. Sin olvidar el Pabellón Criollo o el Asado Negro.
Tienen postres deliciosos, ¡y hasta refrescos venezolanos!
Hacen promociones todas las semanas.
8. RESTAURANTE ALMA LLANERA
Alma Llanera. Barco, 27
28004. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 522 12 39
Buena y variada oferta
Con más de una docena de arepas distintas, empanadas, tequeños y los consabidos entrantes y platos principales entre los que destacamos las Hallacas y el Pescado en salsa de coco. Incorporan también algunos platos de la cocina colombiana y de la peruana.
9. RESTAURANTE LA FOGATA
La Fogata. Puente de Segovia, 1
28011. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 464 71 54
Con vista panorámica sobre la Catedral y el Palacio Real
En este restaurante abierto a fines del siglo pasado, disfrutamos de recetas tradicionales de la Cocina colombiana: Tamales, Sancocho, Mondongo y un montón de ricas especialidades.
10. RESTAURANTE LA ROCHELA
La Rochela. Cardenal Cisneros, 58
28010. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 445 31 52
Tanto si queremos una romántica cena o dejarnos llevar por los ritmos latinos, este es nuestro sitio
La Rochela, sinónimo de fiesta, dispone de varios ambientes donde disfrutar de su cocina colombiana. Destacamos la Bandeja Paisa, el Ajiaco y la Cazuela de frijoles, dentro de su extensa oferta.
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