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¿Dónde están las cervezas mejor tiradas de Madrid?

Colón, Ponzano, Malaña,... Buscamos las cervezas mejor tiradas de Madrid, ¿Nos ayudas a encontrarlas?

Madrid siempre ha tenido una gran tradición cervecera. Aunque el consumo de cerveza no ha dejado de crecer en los últimos años, cada vez es más complicado encontrar una cerveza bien tirada y es que, debido al aumento de las franquicias low cost, se trata de un arte que a veces no es tan fácil encontrar.

¿Dónde se bebe más cerveza en España?

"Los ciudadanos de Murcia, Andalucía y Madrid son los que más cerveza consumen en España.

Sin embargo, en Cantabria, Canarias y Asturias es donde menos se bebe.

 

1. MADRID. BODEGA LA ARDOSA

¿Cómo llegar a la Bodega La Ardosa?

Colón, 13
28004. Madrid. España.
Teléfono. +34 915214979

Uno de los locales que más han cuidado la cerveza desde que en la década de los 70

Se hiciera cargo la familia Monje. Tuvieron en esa época, además, la distribución de las mejores marcas europeas de cerveza. Actualmente se centran en las tabernas y en alcanzar la perfección tirando las cañas o pintas, que pueden ir acompañadas de un rico tapeo en el que destaca la tortilla.

 

2. MADRID. EL ENFRIADOR

¿Cómo llegar a El Enfriador?

Plaza de Perú, 1
28016. Madrid. España.
Teléfono. +34 913454094

Taberna de barrio muy concurrida gracias, sobre todo, a una excelente caña

Tan bien tirada que su espuma es una crema y servida muy, muy fría. Sirven también vermú de grifo, conservas y tostas, entre las que destacan la de ventresca y la de jamón. Sus croquetas de marisco y tortilla de boletus también es muy conocida.

 

3. MADRID. EL CANTÁBRICO

¿Cómo llegar a El Cantábrico?

Padilla, 39
28006. Madrid. España.
Teléfono. +34 914025042

Local tradicional en pleno Barrio de Salamanca que conserva su largo mostrador

Sus dos grifos plateados de cerveza, sus viejos azulejos y las paredes plagadas de fotografías de su propia historia, de la costa cántabra y de Madrid. Muy buenas las cañas y muy bueno el marisco con el que se acompañan. Gambas, percebes, nécoras, berberechos...

 

4. MADRID. FÁBRICA MARAVILLAS

¿Cómo llegar a la Fábrica Maravillas?

Valverde, 29
28004. Madrid. España.
Teléfono. +34 915218753

Auténtico santuario de la cerveza en Malasaña y uno de los pocos bares de Madrid que elabora las suyas propias

Una amplia oferta con nueve grifos que sirven las distintas cervezas que elaboran por las mañanas acompañadas de patatas fritas y aceitunas.

 

5. MADRID. EL DOBLE

¿Cómo llegar a El Doble?

José Abascal, 16
28010. Madrid. España.
Teléfono. +34 915919462

Cerveza tirada según el sistema antiguo, como ellos mismos anuncian en su fachada

Ubicada en una esquina de la calle de Ponzano, es una Taberna castiza y familiar, con su cerámica de Talavera y sus fotos cubriendo las paredes. Como su nombre indica, lo más recomendable es pedir un Doble que tiran a la perfección. Además buen tapeo con conservas, embutidos y montaditos.

 

6. MADRID. FIDE

¿Cómo llegar a Fide?

Ponzano, 8
28010. Madrid. España.
Teléfono. +34 914422089

Muy cerca de la anterior, es una Taberna eminentemente marinera, mariscos y conservas, pero no barata

Las cañas muy bien tiradas como en el resto de los que aparecen en este artículo.

 

7. MADRID. CASA EMILIO

¿Cómo llegar a Casa Emilio?

López de Hoyos, 98
28002. Madrid. España.
Teléfono. +34 915611038

Lugar con encanto

Fotos de toreros, carteles antiguos de Cervezas El Aguila... y de los más famosos de Prosperidad. Cerveza muy bien tirada de serpentín, vermú de Reus en barricas. Buenas anchoas, boquerones en vinagre, chorizo de León, etc

 

8. MADRID. EL CANGREJERO

¿Cómo llegar a El Cangrejero?

Amaniel, 25
28015. Madrid. España.
Teléfono. +34 915483935

Situada a unos metros de la que fue primera fábrica de Mahou

Debe su nombre al único marisco que llegaba vivo a Madrid hasta mediados los años 60. Las mejores cañas, gracias a un serpentin de 180m enfriado con hielo natural y a la maestría de Angel, su dueño, al tirarlas. Excelentes conservas y buen marisco para acompañarlas.

 

9. MADRID. TABERNA LA DOLORES

¿Cómo llegar a Taberna La Dolores?

Plaza Jesús, 4
28014. Madrid. España.
Teléfono. +34 914292243

Taberna popular con más de un siglo de historia cerca del Museo del Prado

Cerveza muy bien tirada, en dos tiempos. Para acompañar buenos montaditos y especialmente recomendables los de cabrales con achoas y los de anchoas con tomate.

 

10. MADRID. CERVECERÍA SANTA BÁRBARA

¿Cómo llegar a Cervecería Santa Bárbara?

Plaza de Sta. Barbara, 8
28004. Madrid. España.
Teléfono. +34 91319044

Su origen se remonta a 1815, cuando se instaló la fábrica de cerveza

Aunque no es hasta el 1900 cuando se abre el despacho de cerveza allí mismo. Fácil pensar que no se les escapa ningún detalle, temperatura, presión, carbónico, etc., para servir la mejor cerveza con sus 2cm de espuma. Imprescindible acompañarlas de sus deliciosas gambas.
 


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