Los torreznos están de moda en Madrid, te chivamos 12 sitios donde tomarlos

Los torreznos están de moda, al menos en Madrid aunque los famosos sean los de Soria con denominación de origen protegida

El torrezno forma parte del costillar del cerdo, tiene tocino y algo de piel además de la carne, claro!

Se pueden freir o hacer a la parrilla, debiendo quedar la piel dorada y crujiente y la carne tostada pero jugosa por dentro.

En estos últimos tiempos, además de los bares clásicos donde siempre los hemos podido disfrutar aunque no gozaran de buena fama, dietéticamente hablando, no hay buen restaurante que se precie que no los ofrezca en carta o como aperitivo de la casa. Les dejamos una lista para que elijan libremente...

AMPARITO ROCA

Amparito Roca. Juan Bravo, 12
28006. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 348 33 04

CACHIVACHE TABERNA

Cachivache Taberna. Serrano, 221
28016. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 752 41 76

ROOSTIQ

Roostiq. Augusto Figueroa, 47
28004. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 853 24 34

CASA REVUELTA

Casa Revuelta. Latoneros, 3
28005. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 366 33 32

LOS GALAYOS

Los Galayos. Botoneras, 5
28012. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 366 30 28

LA RAQUETISTA

La Raquetista. Doctor Castelo, 19
28009. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 831 18 42

PONZANO

Ponzano. Ponzano, 12
28010. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 448 68 80

NIMÚ BARQUILLO

niMÚ Barquillo. Barquillo, 40
28004. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 088 88 98

TREZE RESTAURANTE & BAR

Treze Restaurante & Bar. General Pardiñas, 34
28001. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 541 07 17

LAKASA

Lakasa. Plaza del Descubridor Diego Ordás, 1
28003. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 533 87 15

SANTERRA

Santerra. General Pardiñas, 56
28001. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 401 35 80

TASCA LA FARMACIA

Tasca La Farmacia. Diego de León, 9
28006. Madrid. España.
Teléfono. +34 91 564 86 52

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