Seleccionamos 10 restaurantes en USA para celebrar Thanksgiving
Se acerca Thanksgiving, o Acción de gracias, y hemos recopilado 10 lugares en USA donde podrás celebrarlo
Existe gran controversia con el origen de la fiesta de Acción de Gracias o Thanksgiving, sobre dónde y cuándo comenzó. Es, básicamente, la celebración de la cosecha y el agradecimiento por todos los dones recibidos durante el año
Aunque es éste un acto común a diferentes culturas y naciones, tiene un especial arraigo en diferentes países del continente americano, especialmente en los Estados Unidos, donde las familias se reúnen (no importa lo alejados que vivan unos de otros) , y acogen también a los amigos que, por circunstancias, se encuentran solos.
Dato curioso y desconocido por muchos: últimamente se ha impuesto con fuerza la teoría (fruto de las investigaciones) de que la primera celebración de este día en Estados unidos, fue llevada a cabo por los colonos españoles en Florida en 1565. Actualmente la cena tradicional está formada por Pavo asado, salsa de arándanos, puré de boniato, pastel de calabaza, pie de manzana y también de nueces pacanas, ¡Una celebración en toda regla!
1. DANIEL
Este reputado y refinado restaurante francés en NY, ofrece un menú de Thanksgiving por $205 y si queremos el maridaje de vinos tendremos que añadirle $95 más.
Daniel. 60 E 65th St
NY 10065. Nueva York. Estados Unidos.
Teléfono. +212-288-0033
2. TAVERN ON THE GREEN
Este icónico restaurante de Central park ofrece para esta ocasión un menú de 4 platos por $125, sin olvidarse de los vegetarianos y los niños a los cuales les ofrece un menú por $95.
Tavern on the Green. Central Park West & 67th St.
NY 10023. Nueva York. Estados Unidos.
Teléfono. +212-877-8684
3. TAK ROOM
La última novedad de Thomas Keller en NY celebra su primer Thanksgiving con un menú de $149 en el que el pavo está asado a baja temperatura y ligeramente ahumado y al que ofrece una alternativa vegetariana con calabaza de nuez (esas que son pequeñas pero muy sabrosas) rellena.
TAK Room. 20 Hudson Yards 5th Floor
NY 10001. Nueva York. Estados Unidos.
Teléfono. +929-450-4050
4. 75 CHESTNUT
Este restaurante de Beacon Hill nos ofrece un menú de tres platos por $75.
75 Chestnut. 75 Chestnut Street
MA 02108. Boston. Estados Unidos.
Teléfono. +617- 227-2175
5. 1789
En Georgetown encontramos este restaurante que nos brinda un menú por $75 o de $35 para niños. Es opcional añadir trufa a los platos y a precio según mercado.
1789. 1226 36th St NW
DC 20007. Washington. Estados Unidos.
Teléfono. +202-965-1789
6. PRIME & PROVISIONS
En este estupendo restaurante de Chicago encontramos un menú por $79 o $30 para los niños que incluye camarones y ostras además de la alternativa al pavo de roast beef o jamón al horno.
Prime & Provisions. 222 N LaSalle St
IL 60601. Chicago. Estados Unidos.
Teléfono. +312-726-7777
7. BROUSSARD'S
En este restaurante del French Quarter o barrio francés, encontramos un menú por $40 y que incluye una especialidad criolla como es la sopa de tortuga.
Broussard's. 819 Conti St
LA 70112. New Orleans. Estados Unidos.
Teléfono. +504-581-3866
8. CRAFT
Tom Colicchio nos ofrece un menú por $150 ofreciendo, también, alternativas al pavo como plato principal.
Craft. 10100 Constellation Blvd
CA 90067. Los Angeles. Estados Unidos.
Teléfono. +310-279-4180
9. MICHAEL MINA
Este restaurante, la joya de la corona del 'estrellado' chef Michael Mina, nos ofrece un menú de 4 platos, que incluye langosta, vieiras o salmón salvaje, por $179 y su maridaje por $135.
Michael Mina. 252 California St
CA 94111. San Francisco. Estados Unidos.
Teléfono. +415-397-9222
10. JEAN-GEORGES PHILADELPHIA
Jean-Georges Vongerichten nos ofrece, en su restaurante del Four Seasons, un menú de cuatro platos por $148 en el que también incluye vieiras y langosta entre otros.
Jean-Georges Philadelphia. 1 North 19th St
PA 19103. Philadelphia. Estados Unidos.
Teléfono. +215-419-5000
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