Borough-pb.jpg


Semana, 11 a 17 de enero 2016: Qué hacer en Londres, Roma o Madrid

LONDRES. BOROUGH MARKET

Borough​​

El mercado preferido en Londres por cocineros, restauradores y personas aficionadas y entendidas, por la calidad y procedencia de los alimentos. El suministro de quesos, pan, verduras, frutas y carne es el objeto del mercado pero también comer en el mismo lugar, con una oferta amplia y multietnica y unos precios de unas 5 o 6 libras el plato, donde `podemos elegir desde una hamburguesa de cebra, canguro..., una fondue de queso o un bocadillo de carne de cerdo, para los vegetarianos también existen varias opciones.

Borough Market​. 8 Southwark St.
Londres. Inglaterra. SE1 1TL
Tlf. +44 (0)207471002
boroughmarket.org.uk

FOTO: boroughmarket.org.uk

 

LONDRES. TATE MODERN

Alexander Calder Performing Sculpture

AlexanderCalder​​

Alexander Calder (1898-1976), escultor norteamericano, hijo y nieto de escultores, fue Ingeniero Mecánico y el inventor de la escultura cinética que fue conocida como el nombre de "móvil" y que inicio en 1930 residiendo en París. El móvil es una composición de formas suspendidas en un delicado balance de movimientos. La exhibición pretende mostrar como su obra está caracterizada por el movimiento, la actuación y el arte teatral.

Alexander Calder Performing Sculpture​. Bankside
Londres. Inglaterra. SE1 9TG
Tlf. +44 (0)2078878888
Horario: 10:00 a 18:00 de D a J; 10:00 a 22:00 de V a S
Hasta el 03 de abril de 2016
www.tate.org.uk

FOTO: www.tate.org.uk

 

LONDRES. RESTAURANTE THE DINING ROOM

TheDiningRoom​​

Situado en el hotel "The Goring" bajo la direccion del chef Shay Cooper. Este elegante restaurante, bañado por la luz natural o radiante con la de sus candelabros de Swarovski, es merecedor de una estrella Michelin. Está considerado como el restaurante que sirve la mejor comida británica, siempre elaborada con ingredientes frescos de la más alta calidad que suministran los mejores proveedores de las islas britanicas.

The Dining Room​. 15 Beeston Placed
Londres. Inglaterra. SW1W 0JW
Tlf. +44 (0)2073969000
thegoring.com

FOTO: thegoring.com

 

LONDRES. HOTEL THE GORING

TheGoring​​

Inagurado en 1910 por Otto Goring, sigue gestionado por la familia en su cuarta generación. Situado en el corazón de Belgravia, a un costado del palacio de Buckingham, cuenta solamente con 69 suites y habitaciones lujosamente decoradas, su reducido tamaño le valió el sobrenombre del "Baby Grand". En este Hotel se encuentra el mayor jardín privado de la ciudad de Londres , un esplendido lugar para tomar un relajante "afternoon tea" y "The Dining Room" su restaurante con estrella Michelin.

The Goring 5*​. 15 Beeston Placed
Londres. Inglaterra. SW1W 0JW
Tlf. +44 (0)2073969000
thegoring.com

FOTO: thegoring.com

 

ROMA. DOMUS AUREA

DomusAurea​​

Después de 8 años de estar cerrada ya es posible, los fines de semana, visitar la que fue residencia del emperador Nerón con sus impresionantes frescos inspiradores de los artistas del renacimiento, Sus refinados mármoles y sus bóvedas decoradas con oro y piedras preciosas fueron saqueadas por sus sucesores. Solo es posible la visita con guía y reserva previa de la misma, con diferentes horarios para italiano, español e ingles.

Domus Aurea. Via della Domus Aurea 1
Roma. Italia. 00184
Tlf. +39 06 0608
Horario: de 9:00 a 17:00.
Hasta el 26 de junio de 2016
rome-museum.com

FOTO: rome-museum.com

 

 

ROMA. RESTAURANTE DA PANCRAZIO

DaPancrazio​​

Cuando en el S.I se construyó el Teatro Pompeo, el más grande de Roma y donde fue asesinado Julio César, no se podían imaginar que sobre sus ruinas en 1922 nacería este restaurante. En la actualidad lo lleva la cuarta generación del fundador que sigue manteniendo muchas de las recetas de su orígen. Comer dentro de las ruinas de una edificación romana o pedir y conseguir que te enseñen las salas cerradas al publico es toda una experiencia.

Da Pancrazio​. Piazza del Biscione 92
Roma. Italia. 00186
Tlf. +39 066861246
dapancrazio.it

FOTO: dapancrazio.it

 

ROMA. RESTAURANTE LA PERGOLA

LaPergola​​

Dentro del lujoso Hotel Rome Cavalieri, encontramos este tres estrellas Michelin, único que las posee en Roma, dirigido desde 1994 por Heinz Beck (1983), al que le acompaña un profesionalizado servicio de sala y una decoración acorde con el lugar, cubertería de vermeil, jarrones de Sevres, fina cristalería y una bodega con más de 60.000 caldos. También cuenta con una sala para fumar cigarros.

La Pergola​. Via Alberto Cadiolo 101
Roma. Italia. 00136
Tlf. +39 0635092152
romecavalieri.com

FOTO: romecavalieri.com

 

ROMA. HOTEL ROME CAVALIERI

RomeCavalieri​​

Con una espectacular vista sobre Roma, pero a pocos minutos de los grandes monumentos, se encuentra este complejo hotelero situado en un remanso de paz dentro de  sus 6 hectáreas de parque mediterráneo. En su interior decorado con inmensos tapices, relojes franceses de Luis XIV a Napoleón III, bronces de la época imperial francesa, un cuadro de Tiepolo, o la fuente de mármol blanco del S.XVIII a la entrada del restaurante "La Pérgola"  nos dará la sensación de estar habitando un museo.

Rome Cavalieri 5*​. Via Alberto Cadiolo 101
Roma. Italia. 00136
Tlf. +39 0635092040
romecavalieri.com

FOTO: romecavalieri.com

 

 

MADRID. RESTAURANTE RAMON FREIXA

RamonFreixa​​

En el Hotel Único, un palacete del S.XIX, se ha creado este espacio de solo siete mesas, bajo la dirección de Ramón Freixa, el chef catalán galardonado con dos estrellas Michelin, con una cocina atrevida e innovadora pero sensata en su  consecución y con unas composiciones de gran belleza estética

Ramón Freixa​. Claudio Coello 67
Madrid. España. 28001
Tlf. +34 917818262
ramonfreixamadrid.com

FOTO: ramonfreixamadrid.com

 

MADRID. HOTEL UNICO

HotelUnico​​

En el centro de la "milla de oro", en un palacete del siglo XIX con un amplio y tranquilo jardin interior. Una exclusiva joya de sólo 44 habitaciones.

Hotel Único 5*​. Claudio Coello 67
Madrid. España. 28001
Tlf. +34 917810173
unicohotelmadrid.com

FOTO: unicohotelmadrid.com

 

Meses