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Semana, 15 a 21 de febrero 2016: Los mejores perritos calientes

HONG KONG. POP IT

PopIt  Pop It.
  Shop A, G/F,4 Sun Chun Street.
  Tai Hang. Hong Kong. China.
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Un "Perro caliente", compuesto de 100% de carne kosher, americana, simplemente cubierto de queso gratinado, o con tocino, aguacate, pimiento verde y la cebolla, realmente alucinante, se acompaña de patatas fritas que pueden ser sustituidas por las de sabor a trufa.

 

VANCOUVER. JAPADOG

JapadogVancouver  Japadog. 899 Burrard Street.
  V6Z 3G5. Vancouver. Canadá.
  japadog.com

  FOTO: japadog.com

 

 

El sueño de una pareja de japoneses que emigraron a Canadá y que convirtieron al "perrito caliente" al estilo japonés en una aportación a la gastronomía canadiense, pruebe el Terimayo con salsa teriyaki, mayonesa japonesa y algas secas.

 

SANTA MÓNICA. JAPADOG

JapadogSantaMonica  Japadog. 200 Santa Monica Pier.
  CA 90401. Santa Monica. EEUU.
  japadog.com

  FOTO: japadog.com

 

 

Desde Vancouver Japadog pego un salto al turístico muelle de Santa Mónica en California, con sus atracciones como la montaña rusa o su noria gigante, un buen lugar para probar el Okonomicon realizado con salchichas Kurobouta y escamas de bonito.

 

BALTIMORE. ESSKAY GOURMET

EsskayGourmet  Esskay Gourmet333 W Camden St
  MD 21201. Baltimore. EEUU.
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  FOTO: yelp.es

 

 

Un estadio de béisbol, un juego apasionante y en la mano un "perro caliente" recubierto de macarrones con queso. ¿Se puede pedir algo más?

 

EDIMBURGO. BURGUER

Burger  Burguer94a Fountainbridge
  EH3 9QA. Edimburgo. Escocia.
  Tlf. +1 01312285367
  burgeruk.co.uk

  FOTO: burgeruk.co.uk

 

Un perrito caliente, realizado con una salchicha de cerdo elaborada con los mejores productos frescos y locales. Partiendo de la salchicha y del brioche le puedes añadir chucrut o chili, queso, pepinillos cebolla…, no te defraudará.

 

THE LANE. KENT

TheLane  Kent. 15 South Court.
  CT14 7AF. Kent. Inglaterra.
  Tlf. +44 01304448283
  thelanedeal.co.uk

  FOTO: thelanedeal.co.uk

 

Con su local de dos alturas es una de las mecas de los perritos calientes, no sólo por su tamaño como el "Big" de 16 pulgadas, como por sus complementos: cebolla crujiente, chili casero, jalapeños, queso, crema agria...

 

LONDRES. BUBBLEDOGS

Bubbledogs  Bubbledogs70 Charlotte Street.
  W1T 4QG. Londres. Inglaterra.
  Tlf. +44  02076377770
  bubbledogs.co.uk

  FOTO: bubbledogs.co.uk

 

El "perro caliente" elevado a un sofisticado plato para tomar con champagne o como parte fundamental de un desayuno acompañado de los más increíbles productos.

 

LONDRES. DIRTY BONES

DirtyBones  Dirty Bones. 20 Kensington Church Street.
  W8 4EP. Londres. Inglaterra.
  Tlf. +44 02079206434
  dirty-bones.com

  FOTO: dirty-bones.com

 

 

Considerado el hogar de la mejor comida americana en Londres, pruebe su "perrito caliente" con salsa de tomate, mayonesa de wasabi, algas crujientes, jengibre en vinagre, sushi y semillas de sésamo.

 

GRAN CANARIA. SALINETAS HOT DOG

SalinetasHotDog  Salinetas Hot DogAmerico Vespucio
  35214. Melenara, Telde.
  Gran Canaria. España
  Tlf. +34 664786830
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El paraíso de los "perritos calientes" en las Islas Canarias con más de 20 formas diferentes de completarlos y comerlos, incluso los tienes con un añadido de carne picada al estilo Tex-Mex con queso cheddar y Edam fundidos, o el "sweet", con mostaza a la miel, etc.

 

MADRID. KNIGHT & SQUIRE

KnightSquire  Knight & SquireFélix Boix, 9
  28036. Madrid. España.
  Tlf. +34 913450154
  los5mejores.com

  FOTO: los5mejores.com

 

Barra de pub inglés con máquina registradora antigua y paredes llenas de estanterías que contienen botellas y latas de cerveza. ¿Su especialidad? Los "perritos calientes" de todos los tamaños, grosores y condición: clásicos, italianos, EE.UU., indios, alemanes, holandeses, suizo, mexicanos… Todos ellos/as con la guarnición que elija el cliente.

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