Semana, 15 a 21 de febrero 2016: Los mejores perritos calientes
HONG KONG. POP IT
Pop It.
Shop A, G/F,4 Sun Chun Street.
Tai Hang. Hong Kong. China.
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Un "Perro caliente", compuesto de 100% de carne kosher, americana, simplemente cubierto de queso gratinado, o con tocino, aguacate, pimiento verde y la cebolla, realmente alucinante, se acompaña de patatas fritas que pueden ser sustituidas por las de sabor a trufa.
VANCOUVER. JAPADOG
Japadog. 899 Burrard Street.
V6Z 3G5. Vancouver. Canadá.
japadog.com
El sueño de una pareja de japoneses que emigraron a Canadá y que convirtieron al "perrito caliente" al estilo japonés en una aportación a la gastronomía canadiense, pruebe el Terimayo con salsa teriyaki, mayonesa japonesa y algas secas.
SANTA MÓNICA. JAPADOG
Japadog. 200 Santa Monica Pier.
CA 90401. Santa Monica. EEUU.
japadog.com
Desde Vancouver Japadog pego un salto al turístico muelle de Santa Mónica en California, con sus atracciones como la montaña rusa o su noria gigante, un buen lugar para probar el Okonomicon realizado con salchichas Kurobouta y escamas de bonito.
BALTIMORE. ESSKAY GOURMET
Esskay Gourmet. 333 W Camden St
MD 21201. Baltimore. EEUU.
yelp.es
Un estadio de béisbol, un juego apasionante y en la mano un "perro caliente" recubierto de macarrones con queso. ¿Se puede pedir algo más?
EDIMBURGO. BURGUER
Burguer. 94a Fountainbridge
EH3 9QA. Edimburgo. Escocia.
Tlf. +1 01312285367
burgeruk.co.uk
Un perrito caliente, realizado con una salchicha de cerdo elaborada con los mejores productos frescos y locales. Partiendo de la salchicha y del brioche le puedes añadir chucrut o chili, queso, pepinillos cebolla…, no te defraudará.
THE LANE. KENT
Kent. 15 South Court.
CT14 7AF. Kent. Inglaterra.
Tlf. +44 01304448283
thelanedeal.co.uk
Con su local de dos alturas es una de las mecas de los perritos calientes, no sólo por su tamaño como el "Big" de 16 pulgadas, como por sus complementos: cebolla crujiente, chili casero, jalapeños, queso, crema agria...
LONDRES. BUBBLEDOGS
Bubbledogs. 70 Charlotte Street.
W1T 4QG. Londres. Inglaterra.
Tlf. +44 02076377770
bubbledogs.co.uk
El "perro caliente" elevado a un sofisticado plato para tomar con champagne o como parte fundamental de un desayuno acompañado de los más increíbles productos.
LONDRES. DIRTY BONES
Dirty Bones. 20 Kensington Church Street.
W8 4EP. Londres. Inglaterra.
Tlf. +44 02079206434
dirty-bones.com
Considerado el hogar de la mejor comida americana en Londres, pruebe su "perrito caliente" con salsa de tomate, mayonesa de wasabi, algas crujientes, jengibre en vinagre, sushi y semillas de sésamo.
GRAN CANARIA. SALINETAS HOT DOG
Salinetas Hot Dog. Americo Vespucio
35214. Melenara, Telde.
Gran Canaria. España
Tlf. +34 664786830
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El paraíso de los "perritos calientes" en las Islas Canarias con más de 20 formas diferentes de completarlos y comerlos, incluso los tienes con un añadido de carne picada al estilo Tex-Mex con queso cheddar y Edam fundidos, o el "sweet", con mostaza a la miel, etc.
MADRID. KNIGHT & SQUIRE
Knight & Squire. Félix Boix, 9
28036. Madrid. España.
Tlf. +34 913450154
los5mejores.com
Barra de pub inglés con máquina registradora antigua y paredes llenas de estanterías que contienen botellas y latas de cerveza. ¿Su especialidad? Los "perritos calientes" de todos los tamaños, grosores y condición: clásicos, italianos, EE.UU., indios, alemanes, holandeses, suizo, mexicanos… Todos ellos/as con la guarnición que elija el cliente.